Четири варијанти на црн чај

Црн чај Keemun - Кина
Кименцрн чај, познат како Qihong накратко, е богатство на традиционалниот кинески кунг фу црн чај. Тоа е познат историски чај. Произведено е кон крајот на 19 век. Принц чај" и друга репутација. Црниот чај Qimen е поделен на оценки од 1 до 7 според неговиот квалитет. Главно се произведува во округот Чимен, провинцијата Анхуи, а исто така има мала количина на производство во соседните Шитаи, Донгжи, Јиксиан и Окрузите Гуичи, главно извезени во Обединетото Кралство, Холандија и Германија. , Јапонија, Русија и други десетици земји и региони, тој е државен подарок чај во Кина многу години.
Црн чај Дарџилинг - Индија
Црниот чај Дарџилинг се произведува во висорамнината Дарџилинг во подножјето на Хималаите во северниот дел на Западен Бенгал, Индија и е еден од четирите главницрни чаевиво светот. Црниот чај Дарџилинг има најдобар квалитет од мај до јуни, а е познат како „шампањ од црн чај“. Црниот чај Дарџилинг има висок статус. Чајот број 1 во март и април е главно сино-зелен ОП, а чајот бр. 2 е ФОП со златно жолта боја. Бојата на супата е портокалово-жолта, а мирисот е миризлив и елегантен. Црниот чај Дарџилинг од врвна класа особено има арома на грозје, а вкусот е нежен и мек. Погоден е за пиење во пролет и есен. Погоден е и за правење млечен чај, леден чај и разни фенси чаеви. Неговата изработка била донесена од занаетчиите на Соучонг во Женгшан во тоа време и се трансформирала во неа.
Уба - Шри Ланка
Црниот чај од Цејлон Хајленд е најпознат по чајот Уво. Се произведува во источната страна на планинската област на Шри Ланка и е една од четирите главницрни чаевиво светот. Источната страна на планинската област на Шри Ланка е полна со облаци и магла во текот на целата година. Североисточниот монсун што дува во зима носи повеќе врнежи (ноември до февруари следната година), што не е погодно за производство на чајни градини. Затоа, квалитетот на чајот добиен од јули до септември е најдобар. На западната страна, поради влијанието на југозападниот монсунски дожд во лето (мај-август), чајот Тембла и чајот Нувара Елија произведени најдобро се собираат од јануари до март.
Асам чај - Индија

Асамцрн чајсе произведува во долината Асам во подножјето на Хималаите Асам во североисточна Индија. Локалното сонце е силно, а друго дрво треба да биде умерено засенчено за чајното дрво; поради обилните врнежи, го промовира енергичниот развој на тропското чајно дрво со големи листови Асам. Најквалитетно се бере во јуни-јули, но есенскиот чај произведен во октомври-ноември е помиризлив. Црниот чај Асам, обликот на листовите од чајот е тенок и рамно, а бојата е темно кафеава; бојата на супата е темноцрвена и малку кафена, со мирис на слад и мирис на роза, а вкусот е силен. Тоа е силен чај.