1.Погледнете ја бојата: Колку се понежни и пополни свежите лисја на
бел чај, колку е посилен степенот на избелување, толку е позлатен исушениот чај, толку е поквалитетен и поблагороден.
2. Помирисајте го мирисот: Нежниот мирис е една од карактеристиките на Дашанву
бел чај. Без разлика дали станува збор за сув чај или супа од чај по варењето, колку е посилен нежниот мирис, толку подолготрајни и повисок квалитет.
3. Ценете ги чудата: варете со врела вода на околу 95 степени Целзиусови, не покривајте. По три минути, гледајте како се растегнува белиот чај, се враќа во жад бело, листовите се тенки и проѕирни, вените се смарагдно зелени, дното на листовите е комплетно и изедначено, во цветови, а бојата на супата е светло зелена. Во тоа време, уникатните карактеристики на
бел чајдостигне најсовршената состојба.
4. Вкусете чај: Кога чајната супа е доволно ладна за да се јаде, пробајте ја внимателно, вкусот е свеж, а усните и забите се миризливи.
5. Додадете вода: Кога чајната супа ќе достигне една третина од шолјата за чај, додадете врела вода и испијте ја повторно. Општо земено, препорачливо е да се вари три пати.